| Portionen |
1 Kuchen
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Zutaten
Teig
- 250 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 350 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 100 ml Milch
- 50 g Kakao
- 50 g geschmolzene Zartbitterkonvertüre
Topping/Guss
- Schokoglasur
- weiße Schokoladenplättchen
Zutaten
Teig
Topping/Guss
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Anleitungen
- Für den Teig Butter mit Zucker, Prise Salz und den Eiern schaumig schlagen.
- Dann das Mehl mit dem Backpulver dazurühren. Anschließend nach und nach die Milch unterrühren.
- Zum Schluss noch das Kakaopulver und die geschmolzene Kuvertüre unter die Masse rühren.
- Den Teig in eine Kastenform füllen, die vorher mit Fett eingestrichen und mit Paniermehl bestäubt wurde und dann ca. 45 Minuten bei 180° C Ober-Unterhitze backen.
- Nach dem Erkalten mit Schokoglasur verzieren und vielleicht noch mit weißen Schokoladenplättchen verzieren.