Für den Teig Butter mit Zucker, Prise Salz und den Eiern schaumig schlagen.
Dann das Mehl mit dem Backpulver dazurühren. Anschließend nach und nach die Milch unterrühren.
Zum Schluss noch das Kakaopulver und die geschmolzene Kuvertüre unter die Masse rühren.
Den Teig in eine Kastenform füllen, die vorher mit Fett eingestrichen und mit Paniermehl bestäubt wurde und dann ca. 45 Minuten bei 180° C Ober-Unterhitze backen.
Nach dem Erkalten mit Schokoglasur verzieren und vielleicht noch mit weißen Schokoladenplättchen verzieren.