| Portionen |
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Zutaten
Plätzchenteig
- 300 g Mehl
- 100 g Puderzucker
- 200 g Butter Zimmertemperatur
- 2 Eigelb
- 1 EL Rum
- 150 g gemahlene Mandeln
Dekoration
- 125 g Puderzucker
- 6 Pck. Vanillinzucker
Zutaten
Plätzchenteig
Dekoration
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Anleitungen
- Mehl, Puderzucker, die Butter, Eigelb und Rum miteinander verkneten.
- Dann erst die gemahlenen Mandeln unterkneten.
- Kleine Kipferln formen und im vorgeheizten Backofen bei 150 ° C Ober- Unterhitze ca. 28 Minuten backen.
- Die noch leicht warmen Kipferln zwei Mal in der Puderzucker/Vanillinzuckermischung wälzen.