Sektkuchen
Portionen
1Kuchen
Portionen
1Kuchen
Zutaten
Rührteig
  • 250g Zucker
  • 250g Butteroder Margarine
  • 2Pck. Vanillinzucker
  • 5 Eier
  • 300g Mehl
  • 50g Speisestärke
  • 1Pck. Backpulver
  • 125ml Sekt
Topping
  • Schokoglasur
Anleitungen
  1. Eier, Butter, Zucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
  2. Anschließend das Mehl, die Speisestärke und das Backpulver dazugeben.
  3. Den Sekt in den Teig rühren.
  4. Den Teig in eine Kastenform füllen, die vorher mit Margarine ausgepinselt und mit Semmelbrösel ausgestreut wurde.
  5. Bei 180° C Ober- Unterhitze ca. 50 Minuten – 1 Stunde backen.
  6. Nach dem Erkalten mit Schokospritzer verzieren.