Schokokusstorte
Portionen
1Torte
Portionen
1Torte
Zutaten
Teig
  • 3 Eier
  • 125g Zucker
  • 125g Mehl
  • 2TL Backpulver
  • 2EL lauwarmes Wasser
Belag
  • 12große Schokoküsse
  • 500g Quark
  • 400g Sahne
  • 1Pck. Gelatine
  • 3TL Zitronensaft
Anleitungen
  1. Für den Bisquit die Eier mit dem Zucker schaumig rühren.
  2. Nach ca. 3 Minuten Rührzeit das Wasser dazufügen, aber weitere 2-3 Minuten die Masse schlagen.
  3. Danach das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
  4. Den Teig bei 180° C Ober-Unterhitze 25-30 Minuten backen.
  5. Für den Belag die Schaumküsse vom Waffelboden lösen.
  6. Die Schaumküsse-Masse mit dem Quark, dem Zitronensaft und der aufgelösten Gelatine verrühren.
  7. Zuletzt die geschlagene Sahne unterheben und mit den halbierten Waffelböden verzieren.
Rezept Hinweise

Wichtig: Mindestens 6 Stunden vor dem Verzehr kalt stellen.