Schoko-Muffins
Portionen
12
Muffins
Portionen
12
Muffins
Zutaten
2
Eier
175
g
Butter
175
g
Zucker
180
g
Mehl
3-4
TL
Kakaopulver
½
Pck.
Backpulver
1
Pck.
Vanillinzucker
200
g
Zartbitterschokolade
100
g
Sahne
Anleitungen
Eier, Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Sahne unterrühren.
Die Schokolade klein hacken und unter den Teig rühren.
Mit dem Mehl, Backpulver und dem Kakaopulver verrühren.
Den Teig in 12 Muffin-Förmchen füllen, die vorher mit Papierförmchen ausgelegt wurden.
Bei 180° C ca. 20-25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen nach Wunsch verzieren.