| Portionen |
1 Kuchen
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Zutaten
Teig
- 1 Ei
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 40 g Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 400 g Mehl
Füllung
- 200 g Butter oder Margarine
- 200 g Zucker
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 1 Pck. Puddingpulver Vanille
- ½ Zitrone (Saft)
Zutaten
Teig
Füllung
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Anleitungen
- Für den Mürbeteig alle Zutaten (Ei, Margarine, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Mehl) mit dem Rührgerät mit Knethaken kneten.
- ⅔ des Teigs in einer Springform auslegen und an den Seiten den Rand modellieren.
- Die Zutaten für die Füllung der Reihe nach verrühren und zum Schluss das Vanillepuddingpulver und den Zitronensaft unterrühren.
- Die Füllung auf den Teig geben.
- Anschließend das letzte Drittel Teig wie Streusel formen und auf die Quarkmasse geben.
- Zum Abschluss den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180° C ca. 60 Minuten backen.