| Portionen |
1 Kuchen
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Zutaten
Teig
- 5 Eier
- 200 g Margarine
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 4 Karotten gerieben
- ½ TL Zimt
Topping/Guss
- Puderzucker
- 1 TL Zitronensaft oder Wasser
- 1 Pck. Dekor-Karotten aus Marzipan
Zutaten
Teig
Topping/Guss
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Anleitungen
- Die Eier und Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Das Mehl, die Haselnüsse und den Zimt dazugeben, anschließend die geriebenen Karotten unter die Masse rühren.
- Den Teig in eine normalen Tortenform geben und bei 160° C Heißluft ca. 45 Minuten backen.
- Einen Guss aus Puderzucker, 1 TL Zitronensaft, etwas Wasser herstellen und über den erkalteten Kuchen streichen.
- Zum Schluss mit den Dekor-Möhren aus Marzipan verzieren.