| Portionen |
1 Kuchen
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Zutaten
Teig
- 200 g Margarine
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 100 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 1 TL Zimt
- 4 EL Kakaopulver
- 100 g gemahlene Nüsse oder Mandeln
Belag
- 3 Becher süße Sahne
- 1 Glas Preiselbeeren
- 100 ml Weißwein
- 1 Becher Schokoguss
- 1 Packung Butterkekse
Zutaten
Teig
Belag
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Anleitungen
- Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
- Das Mehl und das Backpulver dazufügen und anschließend Zimt, Kakaopulver und die Nüsse unterrühren.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech den Teig verteilen und bei 175 ° C ca. 25 - 30 Minuten backen.
- Die Sahne steif schlagen und mit den Preiselbeeren mischen. Auf den erkalteten Kuchen geben.
- Die Kekse kurz in Weißwein tauchen, auf die Preiselbeersahne setzen und mit Schokoglasur bestreichen. Als Alternative kann man fertige Schokokekse nehmen.