Nusskranz
Portionen
1
Kuchen
Portionen
1
Kuchen
Zutaten
Teig
2
Eier
200
g
Quark
200
g
Zucker
400
g
Mehl
1
Prise
Salz
4
EL
Speiseöl
1½
TL
Backpulver
Füllung
250
g
gemahlene Haselnusskerne
125
g
Zucker
8
EL
Milch
5
Tropfen
Bittermandel Backöl
Topping/Guss
150
g
Puderzucker
1-2
EL
Wasser
Anleitungen
Für den Teig den Quark mit Milch, Öl, Eiern, Zucker und Salz verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und durchkneten.
Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit der verrührten Haselnussfüllung bestreichen.
Den Teig jetzt in Hufeisenform aufrollen und an der oberen Seite in gleichmäßigen Abständen ca. 5 mm tief einschneiden.
Bei 180° C ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit dem Puderzuckerguss bestreichen.