Für den Teig den Quark mit Milch, Öl und Zucker verrühren.
Anschließend Mehl mit dem Backpulver untermischen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig daraufgeben.
TIPP: Mit ein bisschen Mehl an den Fingern lässt sich der Teig leichter auf das Blech kneten.
Die Packung Mohnfix auf den Teig streichen und die Rumrosinen gleichmäßig darauf verteilen.
Dann den Teig von oben und unten zu einer Rolle formen.
Den Kuchen bei 165°C Heißluft ca. 30-35 Minuten backen.