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Zutaten
Plätzchenteig
- 150 g Mehl
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 1 TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1/2 TL Zimt
- 1 Ei
- 100 g Margarine
Dekoration
- 150 g Kuvertüre
- 125 g gemahlene Haselnüsse
- 50 Walnusshälften
- 30 g Aprikosenmarmelade
Zutaten
Plätzchenteig
Dekoration
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Anleitungen
- Alle Zutaten für den Plätzchenteig der Reihe nach zusammenkneten.
- Die Arbeitsfläche mit etwas Mehl bestäuben und dann den Teig ausrollen und runde Plätzchen-Taler ausstechen.
- Bei 180 ° C Ober- Unterhitze ca. 12 Minuten hellbraun backen.
- Nach dem Backen die Plätzchen mit Aprikosenmarmelade zusammenfügen und anschließend den Rand mit der Kuvertüre einstreichen.
- Den Rand in den gemahlenen Haselnüsse wälzen.
- Auf den oberen Deckel ein bisschen Kuvertüre geben und eine Walnusshälfte daraufsetzen.
Rezept Hinweise
Meine Lieblingsplätzchen!