Kirschkuchen mit Streuseln

Kirschkuchen mit Streuseln

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Kirschkuchen mit Streuseln
Portionen
1 Kuchen
Zutaten
Teig
  • 250 g Quark
  • 6 EL Milch
  • 6 EL Speiseöl
  • 75 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
Belag
  • 1 Glas Sauerkirschen
Streusel
  • 125 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • etwas Zimt
Topping
  • Puderzucker
Portionen
1 Kuchen
Zutaten
Teig
  • 250 g Quark
  • 6 EL Milch
  • 6 EL Speiseöl
  • 75 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 300 g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
Belag
  • 1 Glas Sauerkirschen
Streusel
  • 125 g Butter
  • 140 g Zucker
  • 150 g Mehl
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • etwas Zimt
Topping
  • Puderzucker
Anleitungen
  1. Für den Teig den Quark mit Milch, Öl und Zucker verrühren.
  2. Anschließend Mehl mit dem Backpulver untermischen.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig daraufgeben. TIPP: Mit ein bisschen Mehl an den Fingern lässt sich der Teig leichter auf das Blech kneten.
  4. Die Sauerkirschen gleichmäßig auf den Teig legen.
  5. Anschließend die Zutaten für die Streusel miteinander verkneten. TIPP: Die Butter sollte am besten weich sein, damit es sich besser verkneten lässt.
  6. Danach einfach auf die Sauerkirschen verteilen.
  7. Den Kuchen bei 165° C Heißluft im Backofen ca. 30 Minuten backen.
  8. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.

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