Hummelkuchen auf dem Blech
Portionen
1Kuchen
Portionen
1Kuchen
Zutaten
Teig
  • 150g Butteroder Margarine
  • 5 Eier
  • 250g Mehl
  • 150g Zucker
  • 6EL Milch
  • 1Pck. Backpulver
Belag
  • 200g Butteroder Margarine
  • 75g Mehl
  • 200g Zucker
  • 3EL Milch
  • 250g gehobelte Mandeln
  • 1Prise Zimt
Anleitungen
  1. Für den Teig Butter, Eier und Zucker schaumig verrühren.
  2. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver und die Milch dazugeben. 
  3. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 180° C 15 Minuten backen.
  4. In der Zwischenzeit die Butter in einem Topf schmelzen lassen, Zucker, Mehl, Milch und Mandeln und die Prise Zimt dazugeben.
  5. Nach der 15 Minuten Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen und den Belag auf den Kuchenteig streichen.
  6. Danach noch einmal 15-20 Minuten bei 180° C backen.