Ferrero-Rocher-Torte
Portionen
1Torte
Portionen
1Torte
Zutaten
Teig
  • 6 Eier
  • 200g Zucker
  • 1Pck. Vanillinzucker
  • 1Prise Salz
  • 250g gemahlene Haselnüsse
  • ½Pck. Backpulver
Belag
  • 600g Sahne
  • 1EL Puderzucker
  • 1Kästchen Ferrero Rocher
  • 3EL Amaretto Mandellikör
Topping
  • Schokostreusel
Anleitungen
  1. 3 Eier trennen, restliche Eier, Eigelb, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen.
  2. Gemahlene Nüsse und Backpulver mischen und unterheben.
  3. Eiweiß steif schlagen und auch unter den Teig heben.
  4. Teig in eine Springform füllen und bei 175° C 45 Minuten backen. Wichtig: Gut abkühlen lassen.
  5. Für die Füllung Sahne und Puderzucker steif schlagen.
  6. Die Hälfte der Rocher Kugeln halbieren, die restlichen Hälften Rocher zerkleinern.
  7. Die zerkleinerten Hälften und Amarettolikör unter die Sahne heben und auf die Torte kuppelförmig streichen.
  8. Zum Schluss mit den halbierten Rocherkugeln belegen und den Rand mit Schokstreuseln verzieren.