Ferrero-Rocher-Torte
Portionen
1
Torte
Portionen
1
Torte
Zutaten
Teig
6
Eier
200
g
Zucker
1
Pck.
Vanillinzucker
1
Prise
Salz
250
g
gemahlene Haselnüsse
½
Pck.
Backpulver
Belag
600
g
Sahne
1
EL
Puderzucker
1
Kästchen
Ferrero Rocher
3
EL
Amaretto Mandellikör
Topping
Schokostreusel
Anleitungen
3 Eier trennen, restliche Eier, Eigelb, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig schlagen.
Gemahlene Nüsse und Backpulver mischen und unterheben.
Eiweiß steif schlagen und auch unter den Teig heben.
Teig in eine Springform füllen und bei 175° C 45 Minuten backen. Wichtig: Gut abkühlen lassen.
Für die Füllung Sahne und Puderzucker steif schlagen.
Die Hälfte der Rocher Kugeln halbieren, die restlichen Hälften Rocher zerkleinern.
Die zerkleinerten Hälften und Amarettolikör unter die Sahne heben und auf die Torte kuppelförmig streichen.
Zum Schluss mit den halbierten Rocherkugeln belegen und den Rand mit Schokstreuseln verzieren.