Erdbeerkuchen
Portionen
1
Kuchen
Portionen
1
Kuchen
Zutaten
Teig
3
Eier
75
g
Zucker
1
Pck.
Vanillinzucker
1
EL
Wasser
100
g
Mehl
1
TL
Backpulver
Belag
500
g
Erdbeeren
1
Pck.
Tortenguss rot
1
Pck.
Vanillinzucker
Anleitungen
Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig schlagen.
Das Wasser dazugeben und so lange rühren, bis eine schöne feste, schaumige Masse entstanden ist.
Anschließend das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
Den Teig bei 160° C Heißluft ca. 30 Minuten backen.
Nach dem Backen die gewaschenen Erdbeeren auf den Kuchen geben.
Zum Schluss einen Tortenguss mit dem Vanillinzucker mischen, nach Anweisung kochen und vorsichtig über die Erdbeeren verteilen.