| Portionen |
1 Kuchen
|
Zutaten
Teig
- 3 Eier
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1 EL Wasser
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Belag
- 500 g Erdbeeren
- 1 Pck. Tortenguss rot
- 1 Pck. Vanillinzucker
Zutaten
Teig
Belag
|
|
Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig schlagen.
- Das Wasser dazugeben und so lange rühren, bis eine schöne feste, schaumige Masse entstanden ist.
- Anschließend das Mehl mit dem Backpulver unterheben.
- Den Teig bei 160° C Heißluft ca. 30 Minuten backen.
- Nach dem Backen die gewaschenen Erdbeeren auf den Kuchen geben.
- Zum Schluss einen Tortenguss mit dem Vanillinzucker mischen, nach Anweisung kochen und vorsichtig über die Erdbeeren verteilen.