| Portionen |
1 Kuchen
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Zutaten
Rührteig
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 300 ml Speiseöl
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
- 125 ml Milch
- 3 EL Kakaopulver
- 150 ml Baileys
Topping
- 1 Schokoglasur dunkel
- 1 EL Baileys
- 1 Schokoglasur weiß Für die Verzierung mit weißer Schokolade
Für die Backform
- 1 EL Margarine
- 3 EL Paniermehl
Zutaten
Rührteig
Topping
Für die Backform
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Anleitungen
- Die Eier mit dem Zucker und dem Vanillinzucker schaumig rühren.
- Das Speiseöl unter die schaumige Masse rühren.
- Jetzt das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Masse rühren. Dabei kann man ab und zu ein bisschen Milch dazugeben, damit es sich leichter verrühren lässt.
- Eine Kranzform mit Margarine einfetten und mit Paniermehl einstreuen. Danach die Hälfte des Teigs in die Kranzform einfüllen.
- Den restlichen Teig mit Kakao, der übrigen Milch und dem Baileys verrühren und auf den hellen Teig geben. Mit einem Holzstäbchen ein bisschen die Teige "verwirbeln".
- Den Kuchen bei 180° C ca. 50 Minuten bei Ober- Unterhitze backen.
- Nach dem Abkühlen den Kuchen mit der dunklen Schokoglasur (nach Belieben ein bisschen Baileys dazugeben) überziehen und mit weißer Schokolade ein paar Verzierungen machen.