Portionen |
1 Kuchen
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Zutaten
Quark-Öl-Teig
- 250 g Quark
- 6 EL Milch
- 100 g Zucker
- 6 EL Speiseöl
- 1 Ei
- 300 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Belag
- 4 Äpfel in Scheiben ohne Schale
- Zimtpulver
Zutaten
Quark-Öl-Teig
Belag
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Anleitungen
- Für den Teig den Quark mit der Milch, dem Zucker und dem Ei verrühren und das Öl dazugeben
- Anschließend Mehl mit dem Backpulver untermischen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig daraufgeben. Tipp: Mit ein bisschen Mehl an den Fingern lässt sich der Teig leichter auf das Blech kneten.
- Die Äpfel in Scheiben schneiden und auf den Teig in Reihen setzen danach mit etwas Zimt bestreuen.
- Den Kuchen bei 165° C Heißluft im Backofen ca. 35 Minuten backen.