Amerikaner
Zutaten
Teig
  • 2 Eier
  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1Pck. Vanillinzucker
  • 1Prise Salz
  • 1Pck. Puddingpulver Vanille
  • 250g Mehl
  • 1Pck. Backpulver
  • 6EL Milch
Topping/Glasur
  • Puderzucker
  • ½ Zitrone (Saft)
  • oder Schokoglasur
Anleitungen
  1. Eier, Butter, Zucker, Vanillinzucker und Salz schaumig rühren.
  2. Anschließend das Vanillepuddingpulver, Mehl, Backpulver und Milch dazugeben.
  3. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Löffel Teighäufchen darauf setzen.
  4. Bei 180° C Ober-Unterhitze 15-20 Minuten backen.
  5. Nach dem Erkalten nach Wunsch mit weißer Puderzuckerglasur oder mit Schokoglasur bestreichen.