Fränkisch für Grillfans und Genießer

Fränkisch ist nicht immer leicht zu verstehen. Es gibt Ä und ü, Mee und Ma und Emerla und Amerla und was es noch so alles gibt, man aber auf irgendeine Art und Weise auf die Bedeutung kommen kann. Was aber in aller Welt ist denn ein Winzerrippli?
Das fragt sich so ziemlich jeder Gast, der zu einem von Udo’s Grillabende nach Oberschwappach kommt. Die Antwort lässt sich in diesem Fall nur kulinarisch beantworten: Immer am Donnerstag oder Freitag gibt es die Winzerrippli, Bratwurst oder Steaks vom Grillmeister Udo Vogt persönlich für Sie in der Scherenbergstraße 41 zubereitet. Zum Gegrillten gibt es Bettina’s Salatbuffet, das sie mit Liebe für Ihre Gäste vorbereitet hat. Natürlich gibt es auch Brotzeiten, wenn man lieber was anderes essen will. Bitte unbedingt vorher bei Udo’s Winzerhof reservieren, damit können Bettina und Udo besser planen. Die Grillabende finden bis zum 28. August 2020 statt – bei jedem Wetter! Im überdachten Innenhof ist das nämlich problemlos möglich.
Und nun zur Übersetzung, wobei die nur eigentlich nur in Englisch bekannt, aber quasi eingedeutscht ist: Winzerrippli = Spareribs. Mmmmh lecker!

Weinfest im Schlosspark Oberschwappach 2019

Wollen Sie ein Gläschen Wein trinken und ihn genießen, romantische Stunden im Schlosspark erleben und sich von musikalischer Hochstimmung begeistern lassen? – ja dann sind Sie hier genau richtig, denn wieder einmal wird das Weinfest im wunderschönen Schlosspark Oberschwappach gefeiert. 
Wie Sie es gewohnt sind, stehen von Samstag bis Montag, also vom 27. – 29. Juli 2019, die Weinpavillons der Oberschwappacher Winzer bereit – sie bilden das Herzstück des Festes. Diese können Sie bequem von allen Seiten erreichen. Viele verschiedene Weine möchten hier von Ihnen getrunken werden – es ist daher sehr empfehlenswert eine Probierkarte zu kaufen, um Ihren persönlichen Wein-Favoriten zu entdecken.

Finden Sie also Ihr richtiges Tröpfchen für all die anderen Weinfesttage in Oberschwappach.
Kein Sommer ohne Schlossparkweinfest Oberschwappach!!!

Kleine fleißige Helfer machen nicht nur Traubensaft

Einmal im Jahr besucht der Kindergarten Oberschwappach die Unternehmen im Ort. Dazu zählen unsere ortsansässigen Handwerksbetriebe, Bauernhöfe, Firmen, genauso wie auch die Oberschwappacher Winzer, die weit und breit bekannt sind.
In der Traubenerntezeit machten sich die Kinder auf den Weg zum Winzerhof Udo und Bettina Vogt. Dort wurden sie mit Traubenscheren und Leseeimer ausgerüstet, um am Weinlehrpfad in Oberschwappach die süßen Trauben abzuernten, und um sie anschließend durch die Traubenmühle zu maischen und auszupressen.
So manches Kindergartenkind staunte nicht schlecht, als der fruchtige Traubensaft aus der Presse herauslief und sie diesen gleich probieren durften. Ein leckeres, unvergessliches Erlebnis, denn der Traubensaft kommt für Kinder normalerweise eben nur aus der Flasche.
Die kleinen fleißigen Helfer kehrten zu ihrem Kindergarten zurück, waren aber so nett, ihren Eltern etwas vom Saft übrig zu lassen. Aus diesem wurde nach ein paar Tagen ein Federweißer, der an der Elternversammlung mit Genuss getrunken wurde.