| Portionen |
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Zutaten
Knetteig
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 2 Eier
- 125 g Margarine
Zum Bestreichen
- 3-4 EL Marmelade
Nussmasse
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 2 Pck. Vanillinzucker
- 4 EL Wasser
- 200 g gemahlene Nüsse
- 200 g gehackte Nüsse
Topping
- 200 g Kuvertüre oder Schokoglasur
Zutaten
Knetteig
Zum Bestreichen
Nussmasse
Topping
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Anleitungen
- Für den Knetteig die Eier, den Zucker und Vanillinzucker mit dem Mehl und dem Backpulver mit dem Rührgerät mit Knethaken verrühren.
- Anschließend den Teig auf ein vorher mit Backpapier ausgelegtes Papier geben.
- Den Teig mit der Marmelade dünn bestreichen.
- Für die Nussmasse erst die Butter in einem Topf schmelzen. Dann den Topf vom Herd nehmen.
- Den Zucker und Vanillinzucker in die geschmolzene Butter geben.
- Danach die gemahlenen und gehackten Nüsse und die 4 EL Wasser dazugeben.
- Die Masse nun auf den Knetteig gleichmäßig verteilen und bei 175°-200° C ca. 25-30 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen die Masse in Dreiecke schneiden und dabei die Spitzen in die geschmolzene Kuvertüre tauchen.