Muffins mit Schokostückchen

Muffins mit Schokostückchen

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Muffins mit Schokostückchen
Portionen
12 Muffins
Zutaten
  • 150 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Eier
  • 175 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • 75 g größere Schokostücke
Portionen
12 Muffins
Zutaten
  • 150 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 2 Eier
  • 175 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 4 EL Milch
  • 75 g größere Schokostücke
Anleitungen
  1. Für den Teig die Butter, den Zucker, Vanillinzucker und Eier mit dem Handrührer zu einer cremigen Masse aufschlagen.
  2. Das Mehl mit dem Backpulver dazugeben und mit der Milch verrühren.
  3. Dann die Schokostücke unterrühren. TIPP: Am einfachsten nimmt man eine Packung Topsies, die es fertig zu kaufen gibt.
  4. Den Teig in 12 Muffin-Förmchen füllen, die vorher mit Papierförmchen ausgelegt wurden und bei 180° C Ober-Unterhitze im Backofen 20-25 Minuten backen.
  5. Nach dem Abkühlen nach Wunsch verzieren.

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